Кулинарные рецепты » Закуски » Сэндвич с куриной грудкой в меде

Сэндвич с куриной грудкой в меде


Сэндвич с куриной грудкой в меде

Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Оливковое масло
- Соль, перец
- Мед - 1/2 столовой ложки
- Щепотка красного перца
- Листья салата
- Помидор

Приготовление:
Нагрейте сковороду и на оливковом масле обжарьте на среднем огне куриную грудку. Посолите и поперчите по вкусу.Обжарив каждую сторону (примерно около 7 минут/сторона), выложите немного меда на грудку, переверните, увеличьте огонь и смажьте с другой стороны остальным медом.Когда грудка закарамелизовалась , периодически продолжайте переворачивать, чтобы она впитала максимум сиропа. Если соус начинает сильно густеть, добавьте немного воды. Снимайте курицу с огня, когда она приобрела цвет сиропа - золотисто-темный.Сложите сэндвич с приготовленной куриной грудкой, листом салат и нарезанным помидором.




22-12-2013, 16:28

Рекомендуем: Сэндвич с куриной грудкой в меду
Сэндвич с куриной грудкой в меду

Разогрейте на сковороде оливковое масло и жарьте куриную грудку на слабом огне.
Поперчите и посолите ее.
Жарить нужно с каждой стороны, затем выложите маленькую ложку меда на грудинку, переверните, добавьте огонь и повторите тоже самое с другой стороной грудки.
Грудка будет румянится, приобретать карамельный цвет, не забывайте переворачивать ее, это нужно для того, чтобы она как можно больше впитала в себя свой сок.
Если вы заметите,ч то соус сильно загустел, просто подлейте чуть-чуть воды.
Когда курица приобретет коричневатый цвет, ее можно будет снять с огня.
Теперь собираем сэндвич.
Первым слоем идет куриная грудка затем лист салата и нарезанный тоненько помидор.
Приятного аппетита!
Нам потребуется:
Куриная грудка
Оливковое масло
Мед - 1/2 столовой ложки
Щепотка красного перца
Листья салата
Помидор
Соль, перец
Добавлено:  22-12-2013, 16:28   Просмотров: 875   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.