Ингредиенты:
• Колбаса вареная – 200г
• Яйца – 3шт
• Сыр сулугуни («косичка» или «спагетти»)
• Шампиньоны консервированные пастеризованные
• Чеснок (по желанию)
• Растительное масло
• Майонез Приготовление:
• Нарезанная вареная колбаса обжаривается на растительном масле с добавлением по желанию мелкорубленого чеснока.
• Шампиньоны обжариваются на растительном масле.
• Яйца варятся вкрутую, и после очищения нарезаются небольшими кубиками (можно просто крупно натереть).
• Сыр сулугуни мелко нарезается (можно заменить мелко тертым сыром твердых сортов).
• В салатник первым слоем выкладывается обжаренная колбаса, смазывается майонезом.
• Затем шампиньоны, смазывается майонезом.
• Далее вареные яйца, смазывается майонезом.
• Сверху все обильно посыпается сыром.
• По желанию салат можно украсить.
Приятного аппетита!

Cookingpower.ru

Рекомендуем: Салат с красной рыбой «Альпинист»

Ингредиенты
:
• Красная соленая рыба (филе) – 200г
• Картофель – 2-3шт
• Яйца – 3шт
• Сыр твердый – 200г
• Майонез
• Зелень Приготовление:
• Картофель, яйца отвариваются до готовности.
• Сыр трется на терке с крупной решеткой.
• Рыба мелко нарезается.
• Яичные белки трутся на крупной терке отдельно от желтков.
• Картофель очищенный крупно трется.
• Салат выкладывается аккуратно слоями.
• Первый слой – тертый картофель, смазывается майонезом.
• Затем слой мелко нарезанной рыбы, майонез.
• Тертый сыр, майонез.
• Консервированный горошек выкладывается горкой и тщательно смазывается майонезом так, чтобы сохранилась форма.
• Все посыпается тертыми белками, вершина «горы» украшается тертым яичным желтком.
• Основание оформляется зеленью.
Приятного аппетита!