В исследовании, проведенном на 90 000 пациентах, выяснилось, что даже одна чашка кофе в день уменьшает риск данной формы рака на 50%.
В исследованиях на животных лечебные свойства кофе в отношении рака печени были обнаружены уже давно. И теперь ученые  обнаружили аналогичное действие напитка и на людей.

По их данным частота развития рака среди тех, кто никогда или почти никогда не пьет кофе, составляет 547,2 случаев на 100 000.

Среди тех, кто каждый день пьет кофе, частота составила 214,6 на 100 000. целебные свойства кофе появляется уже при употреблении одной – двух чашек кофе и значительно усиливается если выпивать 3-4 чашки.

Разницу во влиянии натурального кофе и напитка без кофеина не изучалась, потому, что в Японии,без кофеина почти не пьют.
Именно кофеин в кофе вызывает возбуждение нервной системы.

Есть данные о том, что кофеен увеличивает проявления менопаузы и усиливает побочное действие некоторых антибиотиков. Большое потребление кофеина связывали с фактами выкидышей.

Однако исследования  доказано, что солнцезащитный крем от загара, обогащенный кофеином, значительно больше предотвращает рак кожи.
Исследователи считают, что для полной уверенности необходимы дополнительные исследования с разными группами пациентов.

Кроме того, еще не известно за счет чего именно снижается риск рака печени.  Считается, что,  защитный эффект обусловлен большим количеством антиоксидантов в кофе. В этом же исследовании проверялось подобное свойство зеленого чая.

Чай не снижает риск рака печени. Возможно, какие-то малоизученные ингредиенты кофе ответственны за профилактику опухолей.
В отдельном исследовании по раку толстой и прямой кишки кофе с кофеином не обладал защитным эффектом.

Однако кофе без кофеина снижал риск рака кишки на 52%. Частота развития рака прямой кишки среди тех, кто практически не пьет кофе без кофеина, составляла 19 случаев на 100 000, а среди тех, кто пьет только 12. Возможно, эти отличия обусловлены, разным образом жизни, часто любители кофе без кофеина в целом ведут более здоровый образ жизни.
Важно не забывать, что с кофе, как и любыми другими напитками, нужно соблюдать меру!

Вероятно, бодрость – это первая возникающая у человека ассоциация на запах кофе или одно только слово. Исследования показывают, что перечень воздействий кофеина на организм этим не ограничивается, и он содержит как негативные, так и позитивные влияния. Рассмотрим более подробно эту самую актуальную тему для споров, то есть как влияет кофе на организм, среди любителей и ненавистников кофейных напитков:

1. Отрицательное воздействие кофеина на человека:

- частое употребление кофе со временем вызывает рак;

- кофеин неестественным образом повышает активность организма. То есть, если после сна человек чувствует себя бодро и уверен, что пока он спал, отдохнул и весь его организм, все тело, то кофе, наоборот, пьют, чтобы не уснуть и оставаться бодрыми, а это значит, что уставшему организму приходится работать не покладая сил;

- кофе тормозит усвоение организмом кальция. Утверждение весьма серьезное, но его можно избежать, не употребляя продукты, насыщенные данным микроэлементом сразу же после кофе.

2. Положительное влияние кофеина:

- умеренное употребление кофе, в строгой пропорции, противодействует диабету;

- кофе улучшает работу ЖКТ, способствует выделению желудочного сока и лучшему усвоению пищи;

- кофе тонизирует организм;

- в небольшом количестве кофе стимулирует работу нервной системы.