Растопите на сковороде с подогретым раст. маслом 100 - 120 г твёрдого сыра, натёртого на мелкую тёрку. Дайте сыру подрумяниться снизу, а затем снимите и выложите на перевёрнутую глубокую тарелку или пиалу. Снимите корзинку после полного застывания. Подобным образом можно приготовить сыр, разложив его на смазанную сл. маслом тарелку и отправив на несколько минут в микроволновку.

Приготовьте салат, который поместите в корзинку. Нашинкуйте 100 г белокачанной капусты и перетрите с небольшим количеством соли.

Нарежьте кубиками 50 - 80 г варёного куриного филе.

Нарежьте кубиками 2 колечка консервированного ананаса.

Мелко нарежьте 4 веточки зелени.

Смешайте ингридиенды салата и заправьте по вкусу майонезом.

На тарелку положите сырную корзинку, а в неё - приготовленный салат. Украсьте салат и подавайте на стол.

Промойте и нарежьте маленькими кусочками 5 - 6 больших шампиньонов. Свежие шампиньоны можно смело заменить тремя столовыми ложками маринованных.

Очистите маленькую луковицу и меленько нарежьте.

В сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте на нём сначала лук в течение минуты, а затем добавьте грибы. Обжарьте всё вместе 3 - 5 минут, добавьте по вкусу соль, перец и майонез. Протушите всё вместе полминуты и снимите с огня.

В кипящей подсоленной воде отварите 300 г пельменей.

Готовые пельмени извлеките шумовкой, давая стечь воде, смажьте растопленным сливочным маслом, и выложите в глубокую тарелку или горшочек.

На пельмени выложите грибы и обсыпьте их столовой ложкой натёртого на мелкую тёрку твёрдого сыра.

Поместите всё в духовку или микроволновку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Готовые пельмени обсыпьте измельчённой зеленью и подайте на стол. Если готовили пельмени в горшочке, не забудьте накрыть его крышкой перед подачей на стол.