Кулинарные рецепты » Закуски » Салат из мяса говядины

Салат из мяса говядины


Салат из мяса говядины

Ингредиенты:
отварная говядина - 200 грамм
свежие помидоры - 100 грамм
сладкий перец - 100 грамм
репчатый лук - 30 грамм
оливковое масло - три столовых ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
листья зеленого салата - по вкусу
зелень базилика - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
сахар - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления:

Болгарский перец очистим от семян, помоем и нарежем кубиками. Помидоры помоем и так же нарежем кубиками. Репчатый лук измельчим. Отварную говядину нарежем небольшими кусочками. Листья салата помоем, обсушим и порвать руками. Зелень базилика и зелень петрушки помоем, обсушим и мелко нарежем.

Оливковое масло смешаем с солью, сахаром и лимонным соком. Добавим свежемолотый черный перец и все взобьем при помощи венчика.

Отварное мясо, болгарский перец, помидоры, лук, листья салата и зелень соединим в большой миске. Заправим подготовленной заправкой и аккуратно перемешаем. Затем переложим салат в стеклянный салатник и подадим на стол.

Рецепт Салат из мяса говядины подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом




26-03-2015, 11:28

Рекомендуем: Китайский салат из огурцов
Китайский салат из огурцов
Ингредиенты:
свежие огурцы - две штуки
растительное масло - 2-3 ст. ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
соевый соус - одна чайная ложка
сахар или мед - одна чайная ложка
зеленый лук - по вкусу
чеснок - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
Способ приготовления:

Свежие огурцы помоем, обсушим и нарежем тоненькой соломкой. Зеленый лук и чеснок помоем, почистим, обсушим и нарежем. Зелень укропа и петрушки помоем, обсушим и меленько нарежем.

Для приготовления заправки, растительное масло хорошенько взобьем с лимонным соком до образования эмульсии. Добавим соевый соус и сахар. Все хорошенько перемешаем до однородности.

Подготовленные ингредиенты сложим в миску. Заправим приготовленной заправкой и сразу подадим на стол.

Китайский салат из огурцов готов!

Рецепт Китайский салат из огурцов подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Добавлено:  26-03-2015, 11:28   Просмотров: 424   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.