Картофель, фаршированный сыром и ветчиной отличная простая закуска, которая подойдет для любого праздника
Ингредиенты:
картофель – 500 гр.,
масло сливочное,
сыр – 100-150 гр.,
ветчина – 200 гр.

Способ приготовления
Картофель помыть и отварить в мундире. Аккуратно достать сердцевину картофеля. Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину нарезать кубиками или соломкой. Соединить сыр, картофельную мякоть и ветчину. Перемешать и положить в картофельные «чашечки». Положить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 10-20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Ингредиенты для помидоров, запеченных с ветчиной и сыром:

70 грамм ветчины

4 помидора

пучок петрушки

100 грамм сыра

соль

перец черный молотый

Способ приготовления помидоров, запеченных с ветчиной и сыром:

Помидоры хорошо промываем и срезаем верхушки. Чайной ложкой вынимаем внутренности помидора. Теперь начинаем готовить начинку. Мякоть помидоров режем мелкими кубиками. Ветчину нарезаем соломкой. Сыр трем на мелкой терке. Петрушку мелко рубим. Теперь в одной миске соединяем ветчину, помидоры, зелень и сыр. Приготовленную начинку перчим и солим. Все хорошо перемешиваем и наполняем помидоры. Сверху помидорки посыпаем сыром. Ставим в духовку пока не будут готовы. Приятного Вам аппетита!