Салат с фасолью и крабовыми палочками |
||
Когда я была маленькой и дома впервые оказались крабовые палочки, моему восторгу не было предела — до того мне понравилась эта штука. Сейчас мне кажется, что раньше они были вкуснее, хотя и сейчас можно найти неплохих производителей. Люблю их до сих пор, могу есть просто так, а еще делаю всякие салаты. Еще интересный факт: я долгое время считала, что они и впрямь крабовые, но кто-то (сейчас уже не помню, кто конкретно) развеял этот миф, и я узнала, что делается этот продукт из рыбы. Причем рыба берется не самого высокого качества, обрабатывается, добавляются всякие усилители вкуса. Но я пробовала настоящего краба и вкус действительно очень похож. Среди моих знакомых крабовые палочки пользуются большой популярностью. Готовятся разнообразные закуски и салаты, их подают в обычном и жареномвиде к пиву, в общем, незаменимая вещь. Вот и сегодня я готовила салат с их использованием, а также добавила фасоль и овощи. Получился легкий и освежающий микс. Степень сложности – легко. Время приготовления – 1 час (с учетом времени варки фасоли). Для приготовления салата с крабовыми палочками и фасолью нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Крабовые палочки – 200 г 2. Фасоль – 200 г 3. Перец болгарский – 1 шт. 4. Красный лук – 1 шт. 5. Зелень (петрушка и укроп) – небольшой пучок 6. Чеснок – 2-3 зубка 7. Лимонный сок – 2 ст. ложки 8. Уксус – 1 ч. ложка 9. Оливковое масло – 3 ст. ложки 10. Соль. Можно замочить фасоль в воде на некоторое время, тогда она быстрей приготовится. Затем отварить её в подсоленной воде в течение 40 минут. Можно также взять консервированную фасоль в банке. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать. Чищеный лук мелко нашинковать. Смешать перец и лук с фасолью в отдельной ёмкости. Нарезать крабовые палочки. Добавить их в салат вместе с измельченным чесноком. Затем в проточной воде промыть зелень и мелко её нарубить. Добавить её в салат, заправить всё оливковым маслом, соком лимона и уксусом, тщательно перемешать. Желаю приятного аппетита! 10-07-2014, 23:41 Рекомендуем: Салат с сыром и крабовыми палочками Ингредиенты
Приготовление Приятного аппетита! |
||
Добавлено: 10-07-2014, 23:41
Просмотров: 1480
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.