Способ приготовления:

Подготовить тесто. Смешать овсяные хлопья, яйца, пахту и минеральную воду. Оставить на 15 минут, периодически помешивая. В это время подготовить начинку. Положить шпинат в горячее масло и обжарить. Затем добавить измельченный сыр и приправить мускатным орехом, красным перцем и черным перцем. Испечь блины . Положить шпинат на блины и свернуть их рулетом.

Вам понадобится:

Овсянка 12 столовых ложек.
Яйца 2 шт.
Пахта 200 мл.
Минеральная вода 2 стакана.
Для начинки:
600 г замороженного шпината, 300 г домашнего творога, 4 столовые ложки масла, молотый мускатный орех, сладкий красный перец, черный перец, соль.

Наслаждайтесь!

• шпинат 1 пучок
• чеснок (зубок) 1 шт.
• соль морская
• перец черный молотый
• сок лимона 1/3 шт.
• масло оливковое