Блюд из картошки можно приготовить множество, мы сегодня будем готовить из этого корнеплода жареные грибочки. Дети от такой еды будут просто в восторге, приготовлением можете заняться вместе с ними, ведь эта работа творческая и хорошо развивает моторику, возможно малыши придумают еще какие-нибудь фигурки и потом с большим аппетитом их съедят.

  Шаг 1
Картофель нужен примерно одного размера. Корнеплоды очень хорошо промыть под проточной водой, а затем взять щетку и еще раз более тщательно его почистить от земли, особенно там, где есть углубления.

  Шаг 2


Затем взять чистую картошку, кожуру чистить не надо, и сделать надрез по кругу, обозначив грибную шляпку, а потом аккуратно обрезать низ, тем самым сделать красивую грибную ножку. Так же, сделать с другими картофелинами, чтобы получилась грибная поляна.

  Шаг 3


Все получившиеся грибочки положить в одну тарелку, натереть солью и смесью из любимых трав по своему вкусу, затем добавить растительное масло и перемешать.

  Шаг 4


На противень положить пекарскую бумагу, а после выложить на нее грибочки так, чтобы они не соприкасались друг с другом, ведь если они будут лежать рядом, то после готовности, выкладывая их, мы можем их повредить.

  Шаг 5


Чтобы срезанный картофель не пропал, эти обрезки так же посолить, посыпать специями и обвалять в растительном масле, а затем выложить к грибочкам. Поставить в духовку или в гриль, примерно на 40 минут.

 

Рекомендуем: Мидии из картошки


Назвала этот рецепт мидии из картошки потому,что уж очень похож конечный результат на ракушки мидий.

На самом деле - это очень вкусная запеченная картошка , фаршированная грибами.

Итак :делаем "фарш":

Свежие (можно консервированные шампиньены)грибы мелко режем, добавляем рубленную зелень, слегка солим  и перчим.

Лучше если картофель молодой,его хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.

И так поступаем со всеми картофелинами.

Начиненную картошку выложить на противень застеленный фольгой и слегка полить маслом (можно смазать сливочным).
Запекать в духовке 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить( как вариант,можно в этот момент посыпать предварительно натертым сыром или смазать майонезом или сметаной, или майонез или сметну смешать с сыром и полить ) в общем фантазируйте.

Приятного аппетита!