Многие люди на всей планете очень любят ароматную малину за ее невероятный вкус. Эта вкусная ягода обладает не только красивым внешним видом и тонким ароматом, но и великолепными полезными свойствами, о которых некоторые даже не догадываются.
В народной медицине используют цветы, стебли, листья и, конечно же, плоды малины. Состав каждого из этих продуктов уникален и обладает своим набором полезных веществ. В ягодах содержаться азотистые, пектиновые, дубильные и красящие вещества, органические кислоты, глюкоза, эфирные масла и клетчатка. Также малина богата на такие витамины, как: А, В1, В2, В9, РР, С. Бета-ситостерин, который содержится в малине, обладает уникальным противосклеротическим свойством.

Ищите литературу для учебы и работы? Современный словарь антонимов — полезный помощник в делах грамматики.

Ягоды малины и отвары из листьев растения прописывают при простудных заболеваниях, ведь они прекрасно укрепляют иммунитет человека. Также малина прекрасно повышает аппетит. В ягодах содержится салициловая кислота, которая естественным путем снижает температуру. Малина имеет кровоостанавливающие и антитоксические свойства. Ведущие врачи рекомендуют употреблять отвар из стеблей и листьев малины при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Хорошо употреблять отвар и ягоды больным на атеросклероз, малокровие, гипертонию и при проблемах с почками. Косметологи делают маски из малины, что делает кожу более упругой и гладкой.

Рекомендуем: Как заморозить малину на зиму

Сейчас сезон малины, аромат стоит необыкновенный даже за несколько метров от малинника. У нас растет и красная, и желтая малина, на подходе и черная малина. Как же хочется, все это лакомство иметь и длинными зимними вечерами!

Придется сейчас немного потрудиться. Самый простой способ заготовки малины – заморозка. Как заморозить малину на зиму? Да очень просто! Главное, чтобы в морозилке место нашлось!

Чтобы и место сэкономить и побольше заготовить ягоды, я замораживаю не целые ягоды, а уже измельченные.

Ягоды малины перебираю, не мою и измельчаю блендером. Затем раскладываю массу в маленькие пластиковые контейнеры и убираю в морозилку.

Ой, а зимой вкусно как будет!

Рекомендую и клубнику заморозить!