Хочу Вам предложить рецепт белого шоколада с орешками кешью и курагой. Продукт конечно высококалорийный, но если съесть маленький кусочек, то ничего страшного не произойдет Зато наш домашний белый шоколад полезен и точно не содержит никаких вредных ингредиентов. Такой в магазине вряд ли купишь.

Домашний белый шоколад

Ингредиенты:

50 гр. масла какао

50 гр. хорошего сухого молока

4-5 шт. кураги

40 гр. кешью

Стевия  — на кончике чайной ложки (или 1 ст.л. сажара)

Ваниль

На водяной бане растопить масло какао.

Добавить сухое молоко, ваниль, стевию (или сахар,) перемешать все на водяной бане, пока продукты хорошо не соединятся друг с другом. Если добавляете сахар, то он должен полностью раствориться.

Теперь добавить орехи и курагу. Орехи предварительно обжарить, курагу- промыть, высушить и порезать небольшими кусочками.

Выливаем наш горячий шоколад в формочку и ставим в холодильник до застывания.

Вот так легко можно приготовить белый шоколад в домашних условиях.

Рекомендуем: «Влюбленный далматинец»

1. Творог взбиваем в блендере, довавив желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, крахмал, манную крупу, до однородности.
2. Белки взбиваем с солью до пиков. Осторожно вмешиваем в творожную массу.
3. Возьмем 3 ст. ложки творожной массу, добавим муку и какао, хорошо перемешаем и сформируем «сердечки» и «шарики».
4. Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, которую надо выслать бумагой для выпечки. В массу вталкиваем на разную глубину «сердечки и «шарики».
5. Выпекаем в духовке при 180 гр. около 45 минут. Остужаем в форме.
6. На водяной бане растапливаем темный шоколад и рисуем на бумаге для выпечки шооладные «сердечки» и «кружочки».
7. Также раставпливаем на водяной бане белый шоколад, перемшиваем со сливками. Покрываем творожник белым шоколадом и украшаем «сердечками» и «кружочками».
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
творог — 800 г
сахар — 3/4 стакана
яйца — 3 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
масло сливочное — 2 ст. ложки
крахмал — 3 ст. ложки
манная крупа — 3 ст. ложки
соль — щепотка
мука — 2 ст. ложки
какао — 1 ст. ложка
для украшения:
шоколад белый — 50 гр
сливки — 2 ст. ложки
шоколад темный — 20 г