Кулинарные рецепты » Основные блюда » Шашлык из курицы в мультиварке

Шашлык из курицы в мультиварке


Шашлык из курицы в мультиварке

Ингредиенты:

500 г куриного филе

50 г оливкового масла

50 г соевого соуса

50 г меда

2-3 зубчика чеснока

пряности (хмели-сунели, прованские травы)

соль

Приготовление:

Смешать для маринада мед с оливковым маслом, чесноком и соевым соусом, посолить, всыпать пряности и хорошо перемешать.

Порезать филе курицы небольшими кусочками, переложить в миску, залить маринадом, прикрыть пленкой, дать постоять на холоде 1 час, а лучше около трех.

Нарезать лук кольцами (покрупнее), насадить на шпажки поочередно с мясом, положить в чашу мультиварки, полить маринадом. Задать режим «Жарка» или «Выпечка». Шашлык их курицы в мультиварке будет готов минут через 40-50. Мясо получается мягким и сочным, подать с кетчупом, свежими огурцами, помидорами и зеленью.




22-12-2013, 16:27

Рекомендуем: Соте из курицы с перцем. Готовим в мультиварке
Соте из курицы с перцем. Готовим в мультиварке
Ингредиенты:
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Перец болгарский сладкий - 1 шт.
  • Филе куриное - 500 г.
  • Соус соевый - 2 ст.л.
  • Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
  • Масло растительное.
  • Укроп.
  • Петрушка.
  • Тимьян.
  • Орегано.
  • Перец.
  • Соль.

Порядок приготовления:

  • Нарезать лук мелкими кубиками. Очистить чеснок, мелко порубить.
  • Нарезать куриное филе крупными кубиками.
  • Очистить перец, нарезать крупными кубиками.
  • Выбрать режим "Жарка", продукт - "Мясо". Установить время 30 мин. Налить в емкость масло, обжарить лук с чесноком в течение 2 мин. Добавить куриное филе, обжарить до золотистого цвета (5-7 мин), помешивая.
  • Добавить перец, жарить еще 2 мин.
  • Добавить 100 мл воды. Перемешать.
  • Добавить соль, перец, тимьян, орегано, соевый соус.
  • Развести крахмал в 100 мл воды и за 2 мин до окончания жарки добавить к курице, перемешать. Подавать, посыпав зеленью.
  • Количество порций: 4.
    Длительность приготовления: 30 мин.

    Добавлено:  22-12-2013, 16:27   Просмотров: 1220   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.