Как приготовить вкусную и сытную пиццу у себя дома? Ответ весьма прост. И ответ на данный вопрос даст вам наш рецепт пиццы в домашних условиях.
Основные ингредиенты:
• Молоко 1 стакан
• Яйцо
• Дрожи 15 гр
• Масло растительное
• Сахар
• соль
Процесс приготовления:
• Возьмите теплое молоко и растворите в нем дрожжи. После чего добавьте одну столовую ложку сахара и полчайной соли. Вбейте яйцо и добавьте одну ст. ложку масла растительного, после чего полученную массу перемешайте. После того как все будет тщательно перемешано, постепенно начинайте добавлять муку и продолжать помешивать. Мука должна быть обязательно просеянной. Мешайте до тех пор, пока тесто не начнет клеиться к рукам, и не станет пластичным и мягким как глина. После чего выложите его в пакет и положите в холодильник на несколько минут.
• Теперь пока тесто в холодильнике приступите к приготовлению соуса. Для этого просто смешайте майонез и кетчуп. После тщательного перемешивания соус будет готов.
• Нарежьте все необходимые ингредиенты для начинки кубиками и брусочками. Для начинки можно использовать, что вашей душе будет угодно – томаты, мясо, оливки, грибы, в общем, все что угодно. Но сыр должен присутствовать обязательно. Его следует натереть на мелкой терке и посыпать им начинку, когда она уже будет в форме для пиццы.
• По истечении минут сорока достаньте тесто из холодильника и с помощью рук, предварительно смазанных маслом, растяните тесто, чтобы у вас получилась форма круга.
• Смажьте готовую форму растительным маслом и приготовленным из кетчупа и майонеза соусом. Выложите все нарезанные ингредиенты для начинки, посыпьте все сыром и отправьте пиццу на не более 25 минут в духовку. Она будет готова в том момент, когда сыр расплавиться и тесто примет золотистый оттенок.

Рекомендуем: Домашняя пицца: рецепт простой

Приготовить пиццу дома не просто, а очень просто! Для этого возьмите 9 столовых ложек муки, 4 столовых ложки майонеза и сметаны, два яйца. Перемешайте продукты до однородной массы — и тесто готово. С начинкой еще проще. Сюда можно положить, что угодно. Только помните, что сыр и колбаса — обязательные ингредиенты. А дальше по желанию. Многие добавляют в пиццу помидоры (можно заменить их сладким перцем), грибы (можно маринованные любых видов), красный лук. Такую пиццу можно приготовить на обычной сковороде, а не в духовке.
Конечно, куда проще позвонить в службу ближайшей пиццерии, где доставка и заказ пиццы производится почти круглосуточно. Но своя пицца всегда будет вкуснее и обойдется гораздо дешевле.

Еще один легкий рецепт: 175 грамм муки с разрыхлителем смешайте с 40 граммами сливочного масла до состояния крошки, добавив пол-ложки соли. После разбейте одно яйцо, влейте 2 столовых ложки молока и замесите тесто. Полученную лепешку поджарьте на сковородке, пока она не подрумянится, смажьте еще раз сливочным маслом, выложите наверх начинку и отправляйте в духовку. Начинку формируйте сами из продуктов, которые найдете в холодильнике.