250 г обезжиренного творога

2 яблока

1 банан

1 яйцо

5 ч.л. сахара

3 ч.л. сметаны

Приготовление:

Смешать творог, сахар, яйца и сметану так, чтобы получилась однородная масса.

По дну формы для запекания разложить очищенные и нарезанные яблоки и бананы, сверху вылить на них получившуюся творожную массу.

Поставить форму в духовой шкаф, разогретый до температуры в 200 градусов, все выпекать не меньше одного часа.

По прошествии одного часа духовку следует выключить, но в течение 10 минут запеканка из творога с яблоком и бананом должна еще постоять в духовке с закрытой дверцей.

600 г обезжиренного творога

150 г черники

70 г коричневого сахара

2 яйца

5 ст.л. манки

Приготовление:

Отделить белки от желтков, взбить миксером желтки с ванилью и сахаром (смесь должна побелеть).

Добавить протертый сквозь сито творог, взбить до однородной массы, засыпать манку и чернику, отдельно взбить белки и аккуратно соединить с творожной смесью.

Переложить все в смазанную форму, выпекать при 180 градусах, запеканка из творога с черникой будет готова через полчаса.