Заливаем желатин 200 мл кипяченой холодной воды и оставляем на столько, сколько написано на упаковке.
Выжимаем сок из апельсинов. Нарезаем крупно корочки.
Заливаем их 1 литром воды, доводим до кипения и варим еще примерно минут 8-10.
Снимаем с огня, процеживаем, охлаждаем немного. Затем добавляем сахар и готовый желатин, доводим до кипения.
Подготовленный сок апельсина выливаем к желатину. Убираем с огня.
Разливаем по формочкам, оставляем в холодильнике на 5 часов.
Приятного аппетита!
Нам потребуется:
3 апельсина,
20 г желатина
200 г сахара,

Рекомендуем: Суп из сока ягод смородины с тыквой

Еще один рецептик мега полезного и богатого витаминами ягодного супчика из клюквы, черной или красной смородины и тыквы.

Состав супа:

• Тыква - 200 г;
• Ягоды (клюква, красная или черная смородина) - 150 г;
• Сахар-песок - 100-150 г (зависит насколько кислы ягоды);
• Крахмал - 1-2 ст. л;
• Вода - 1 л;
• Гвоздика, корица;
• Цедра одного апельсина или лимона;
• Ванильный сахар или ванилин.

Рецепт приготовления:

Очищенные и хорошо промытые на сите ягоды клюквы и смородины разминаем, сквозь дуршлаг покрытый марлей отжимаем из них сок.

Полученный смородиновый сок охлаждаем поставив на холод, а отжимки заливаем горячей водой и варим, накрыв крышкой, на медленном огне примерно 10 минут.

Затем отвар из остатков выжатых ягод процеживаем через сложенную в несколько слоев марлю, добавляем к нему сахар и все приправы, выливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

Когда жидкость отвара закипела кладем в нее нарезанную небольшими кубиками или на крупной терке натертую тыкву и варим, пока тыква не станет прозрачной. Тут главное не допустить чтобы она не разварилась совсем.

Когда тыква будет готова в кастрюлю с будущим супом добавляем крахмал разведенный в небольшом количестве воды, доводим жидкость еще раз до кипения, снимаем с огня и смешиваем с охлажденным сырым соком из ягод клюквы со смородиной.

Приятного аппетита!