Хотим Вас удивить! Портал nekushal.ru предлагает Вашему вниманию огромное число рецептов с фотографиями. Все кто хочет принять участи и помочь сайту пишите на почту или стучитесь к администратору. Вместе мы сделаем сайт вкусным и интересным.
Мексиканское пикантное блюдо с кукурузными лепешками Ингредиенты:
1 шт авокадо
1 шт красная луковица (очищенная и нарезанная)
1 стакан кинзы
1 стакан лимонного соуса со специями
1 шт лимон
600 г нарезанных помидор
1 ч.л. орегано
1 ч.л. порошка чили
3 ст.л. растительного масла
2 шт сладких перца, нарезанных
400 г стейка (говяжьей вырезки, например), нарезанного полосками
2 ч.л. семян кориандра, молотых
1 ст.л. томатной пасты
2 ч.л. тмина
600 г фасоли
2 зубчиков чеснока
Приготовление:
1 Смешайте соус, тмин и кориандр, разделите пополам. Оставьте мясо мариноваться в половине смеси, пока вы готовите остальные Ингредиенты:.
2 Нагрейте половину масла в котелке на сильном огне, пока не задымится. Добавьте полоски мяса и жарьте 3-4 минуты. Переложите мясо на тарелку и отставьте.
3 В той же посуде жарьте лук, перец и чеснок на среднем огне, пока лук не станет прозрачным и мягким. Добавьте орегано, фасоль, порошок чили, томаты, томатную пасту и другую половину маринада, хорошо смешайте. Доведите до кипения и поварите 15 минут. Добавьте мясо вместе с соками. Варите еще вару минут и посыпьте кинзой.
4 Подавайте на теплых кукурузных лепешках с авокадо, сметаной и лаймом!
22-12-2013, 16:28
Рекомендуем: Простой мексиканский суп
Время приготовления: 15 мин
Сложность приготовления: Легко
Кол-во порций: 4
Простой рецепт классического мексиканского супа
Ингредиенты:
1 ч.л. кайенского перца
2 куриные грудки
1 л куриного бульона
1 ч.л. молотого кумина
100 г мелко нарезанных зеленых перцев чили
1 мелко нарезанного сладкого перца
1 мелко нарезанная луковица
2 ст.л. оливкового масла
200 мл сметаны
200 мл томатного соуса
Приготовление:
1 Нарежьте курицу мелкими кусочками.
2 Обжарьте курицу с луком на оливковом масле.
3 Посолите по вкусу, добавьте специи.
4 Добавьте перцы, соус и бульон, доведите до кипения.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
