Ингредиенты для молочно-лимонного напитка:

3 стакана молока

2 лимона

150 грамм сахара

лед

Способ приготовления молочно-лимонного напитка:

Сначала кипятим молоко, потом даем ему остыть. Лимоны промываем, очищаем и нарезаем. Лимоны смешиваем с сахаром. Затем вливаем молоко и все хорошо перемешиваем в миксере. После этого разливаем напиток по стаканчикам, добавляем лед, желательно пить сразу, чтобы не успел потеплеть.

Включая в состав молочных коктейлей алкогольные напитки принято придерживаться следующих пропорций: на 1 часть крепкого алкоголя, добавляют 1,5 части молока и 0,5 части дополнительных ингредиентов (это может быть сок, измельченные свежие фрукты и т.п.). А для слабо алкогольных: на 1 часть легкого алкогольного напитка (типа ликера) - 2-3 части молочной + дополнительной составляющей (тут зачастую все пропорции обуславливают личные вкусовые качества каждого). Рецепты напитков и молочных коктейлей для взрослых

Из миллиона различных вариантов молочных напитков и алкогольных коктейлей с молоком, особенно по-душе мне пришлись вот эти. Молочный напиток с карамелью и коньяком Состав: 2 ст. ложки сахара, 0,5 л молока, примерно 50-60 г коньяка.

Приготовление: Из сахара и небольшого количества воды (2 ст. л) готовим карамель. Затем добавляем в нее доведенное до кипения молоко и мешаем до полного растворения карамели. Горячее молоко разливаем по бокалам и добавив в каждый по одной чайной ложке коньяка подаем гостям. Молочно-шоколадный коктейль Состав: 200 мл молока, 200 г шоколадного мороженого, 80 г шоколадного ликера.

Приготовление: Все ингредиенты смешиваем и слегка взбиваем в блендере. Разливаем в бокалы и украшаем взбитыми сливками. Молочно-кофейный напиток Состав: 180-200 мл молока, 2 ч. ложки сахара, 60 г молочного или сливочного мороженого, 6 г растворимого или натурального кофе, 0,5 стакана воды.

Приготовление: Такой молочный напиток больше подойдет для взрослых гостей. Смешиваем молоко с заваренным и охлажденным кофе (если используете натуральный - его желательно процедить), мороженым и добавив воду перемешиваем на небольшой скорости миксером. Полученный бодрящий молочно-кофейный напиток разливаем в фужеры и пьем. Мятный молочный коктейль «Самец» Состав: 150 мл молока, 150 г сливочного ликера, 50 г мятного ликера, 100 г водки.

Приготовление: Очень термоядерный молочный коктейль. Смешиваем молоко с ликерами и водкой, разливаем по стаканам, добавляем в каждый по нескольку кубиков льда. Подаем мужчинам и ждем пока в них проснутся инстинкты самцов. По моему опыту, после такой гремучей смеси, этого ждать долго не придется

Буду рада если и Вы поделитесь своими излюбленными рецептами коктейлей.

Приятного аппетита!