Творожный торт готовить очень легко. Творожные торты можно приготовить как испечённые таки замороженные. Для творожных тортов берут основу из теста, песочную или бисквитную и творог для начинки. Желательно, чтобы творог был 18% жирности, тогда начинка получается сочной и нежной на вкус. Обычно, творог проводят через сито и добавляют туда немного сливок, тогда торт получается очень нежным. В творожные торты добавляют, крема, фрукты и орехи для придания аромата.Мы с вами поделимся очень быстрым и лёгким способом приготовления творожного торта с лимоном без использования муки.

Для приготовления нам понадобится:

-три яйца,
-стакан сахара,
-3 лимона 300 г печенья,
-100 г сливок,
-стакан орехов,
-400 г сметаны,
-400 г творога,
-пачка ванили.

В данном рецепте у нас орехи и печенья заменяют тесто. Для этого орехи и печенья следует измельчить в блендере и смешать с растленным сливочным маслом. Затем смесь равномерно распределяем по поверхности и стенкам формы, где будет выпекаться наш торт. Выпекаем смесь при температуре 180 градусов 15 минут.
Пока смесь в духовке готовится мы смешиваем сметану с творогом, добавляем яйца, сахар и ваниль. Из лимонов выдавливаем сок и смешиваем с приготовленной массой. При желании можно из кожуры лимона сделать лимонную цедру и смешать с творожной масса, тогда торт получится ещё ароматней.

Достаём из духовки печенья с орехами и оставляем, чтобы остыло, когда масса остынет вливаем творожную массу и ставим обратно в духовку на час. Готовый торт можно украсить фруктами и ягодами.

Для приготовления очень лёгкого творожного торта нам понадобится:

-три яйца,
-стакан сахара,
-пачка маргарина,
-чайная ложка соды,
-200 г творога,
-750 г муки,
-200 г сливок,
-стакан изюма.

Протираем яйца с сахаром, добавляем муку, соду, и пачку маргарина. Отрезаем маленькую часть тесто, а остальную, большую часть протираем через терку и перекладывая в смазанный маслом. Смешиваем творог с изюмом, выкладываем поверх тесто, а сверху протираем отложенный в сторону маленький кусочек тесто. Тесто выпекаем примерно 50 минут. Помните, что перед тем как протирать тесто через терку оно должно пол часа полежать в морозильной камере. Когда готовый торт остынет его следует украсить фруктами или ягодами.

Как приготовить творожный торт — Рецепт

Рекомендуем: Очень вкусный творожный торт с клубникой

Предлагаю вашему вниманию наивкуснейший творожный тортик быстрого приготовления, в который я влюбилась с первого раза. Попробовав его хотя бы один раз – вы не забудете этот вкус никогда, моим домашним он тоже очень нравится, ну об этом вы наверно уже догадались, взглянув на фотографию. Давайте же скорее начнем приготовление.

Состав:

• Творог - 600 гр.
• Сметана - 350-400 гр.
• Сахар – 200 гр.
• Печенье - 400 гр.
• Клубника – сверху выложить.
• Масло сливочное - 200 – 250 гр.
• Шоколад черный – 1 плитка
• Сахарная пудра.

Рецепт приготовления торта:

Большую часть печенья нужно измельчить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Эту массу следует выложить на поднос ровным слоем – это наш корж. Сверху на корж нам следует натереть шоколад и также разровнять. Далее, нам нужно смешать творог со сметаной, сахаром и клубникой так, чтоб получилась однородная розовая масса. Достичь этого результата можно при помощи блендера – незаменимая вещь на кухне. Получившуюся массу мы, также, выкладываем на корж и выравниваем ее по коржу. Не выкладывайте весь творог, оставьте небольшую часть , она вам еще пригодится.

Измельчаем оставшееся печенье и смешиваем с массой из творога, сметаны, сахара и клубники. Выкладываем следующий слой пирога, все это обильно смазываем сметаной и сверху присыпаем сахарной пудрой. Теперь завершающий слой нашего прекрасного пирога – клубника. Ее следует разрезать на половинки и аккуратно выложить по периметру всего тортика.

Также вы можете использовать веточки мяты для украшения вашей прелести или вообще сделать такой торт из творога и печенья с другими фруктами. Готовый тортик следует поставить в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался. Лучше ставить на ночь, а с самого утра наслаждаться изысканным тортиком со свежей клубникой.

Всем приязного аппетита и чаепития.

Приятного аппетита!