Кулинарные рецепты » Кулинария » Рецепт с куриным филе

Рецепт с куриным филе


Рецепт с куриным филе

Зачастую мы задумываемся, что же приготовить сегодня на ужин? Прекрасный вариант это куриное мясо, в частности куриное филе. Рецептов с куриным филе предостаточно, но надо ведь выбрать что-то необычное и оригинальное, чтобы удивить и порадовать своих близких и гостей. Куриное филе можно приготовить очень быстро и на скорую руку, но есть рецепты, с которыми стоит повозиться. Здесь мы представим для вас замечательный рецепт с куриным филе, который Вы обязательно попробуйте приготовить. Это блюдо будет не только вкусным, но и красивым настолько, что Вы легко можете приготовить его на праздничный стол. Куриное мясо получается очень нежным и мягким, а если Вы подадите филе с овощами или с каким-нибудь соусом, блюдо станет сочным и будет иметь еще более насыщенный вкус.





Ингредиенты к рецепту

  • Чеснок сушёный гранулированный 5 г
  • Соль 5 г
  • Перец чёрный молотый 5 г
  • Орехи грецкие 100 г
  • Миндаль 100 г
  • Куриное филе 400 г
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Кокосовая стружка 100 г

Как приготовить: «Куриное филе в панировке»
Шаг 1

Подготовьте все нужные ингредиенты, чтобы все было под рукой.


Шаг 2

Куриное филе нарежьте небольшими ломтиками.


Шаг 3

Выложите филе в миску, и залейте его кокосовым молоком. Оставьте филе в молоке на 30 минут.


Шаг 4

Далее выложите куриное филе на тарелку, оставшееся в миске молоко оставьте.


Шаг 5

Хорошо посыпьте мясо перцем, чесночным порошком и солью.


Шаг 6

Отложите мясо в сторону. В кухонном комбайне смешайте грецкие орехи, миндаль и кокосовую стружку.






Шаг 7

Все хорошо измельчите.


Шаг 8

Выложите измельченные орехи на широкое блюдо.


Шаг 9

Каждый кусочек куриного филе обваляйте в измельченных орехах.


Шаг 10

Затем разогрейте масло в сковороде и начинайте обжаривать кусочки куриного филе.




Шаг 11

Обжаривайте мясо до готовности. Это займет немного времени.


Шаг 12

Готовое куриное филе в панировке подавайте с гарниром или без.




11-07-2015, 11:36

Рекомендуем: Куриное филе рецепт с фото
Куриное филе рецепт с фото

Из всего разнообразия мяса, именно куриное мясо все знают как диетическое. Что касается куриного филе, то в нем содержится море витаминов и минералов, которые, несомненно, будут нужны для Вашего организма. Рецептов куриного филе известно много, и в основном это несложные блюда. Даже не профессиональный кулинар сможет достойно приготовить куриное филе. Множество вариантов салатов с куриным филе, часто варят с этим мясом супы. Так же с куриным филе часто используют в приготовлении овощи и некоторые фрукты, которые отлично оттеняют нежный вкус мяса. Вкуснейший рецепт куриного филе Вы можете узнать здесь, фото которого мы изложили очень подробно. Вкуснейший рецепт куриного филе Вы можете узнать здесь, фото которого мы изложили очень подробно.
Ингредиенты к рецепту

  • Чеснок 1 шт.
  • Тмин сухой 1 ч. л.
  • Соль 5 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Перец чили сухой 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
  • Лук белый 2 г
  • Куркума 1 ч. л.
  • Куриное филе 400 г
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Йогурт 1 ст
  • Имбирь свежий 4 ст. л.
  • Вода 5 ст. л.

Как приготовить: «Куриное филе под соусом»
Шаг 1

Возьмите лук и измельчите его в блендере.


Шаг 2

Так же измельчите имбирь и чеснок, добавив немного воды.


Шаг 3

Затем в большую миску выложите куриное филе, нарезанное кубиками, и залейте туда йогурт, чеснок с имбирем, но не весь, и соль. Все перемешайте.




Шаг 4

Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками.


Шаг 5

Далее в сковороде нагрейте масло и выложите измельченный лук, обжаривайте его до золотистого оттенка. Добавьте оставшийся чеснок с имбирем.




Шаг 6

Дальше нужно смешать специи. В пиалу добавьте куркуму, тмин, кориандр, перец чили и соль, туда же добавьте 4-5 ст. ложек воды и помидоры. Все перемешайте и выльете к луку.








Шаг 7

Достаньте куриное филе и выложите его в сковороду на соус. Все перемешайте и накройте крышкой. Готовьте блюдо 35-40 минут на медленном огне.

Добавлено:  11-07-2015, 11:36   Просмотров: 351   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.