Хотим Вас удивить! Портал nekushal.ru предлагает Вашему вниманию огромное число рецептов с фотографиями. Все кто хочет принять участи и помочь сайту пишите на почту или стучитесь к администратору. Вместе мы сделаем сайт вкусным и интересным.
Банки тщательно вымыть, обдать кипятком и перевернуть горлышком вниз на сухие чистые полотенца. Огурцы вымыть. Ножом для чистки овощей срезать с каждого огурца через равные промежутки узкие полоски кожуры. Нарезать огурцы крупными кусками. Клюкву перебрать, вымыть. Уложить в банку огурцы, перемежая их ягодами клюквы.
Сделать маринад. Вскипятить воду, добавить соль, уксус и сахар. Довести до кипения и сразу снять с огня. Влить горячий маринад в банку с огурцами. Закрыть крышкой. Дать остыть при комнатной температуре, затем убрать на хранение в прохладное место.
Количество порций: 2 банки. Длительность приготовления: 30 мин.
17-03-2015, 16:06
Рекомендуем: Малосольные огурцы Ингредиенты:
Огурцы - 1,5 кг.
Вода - 2 л.
Чеснок - 6 зубчиков.
Лавровый лист - 1 шт.
Хрен - 2 листа.
Укроп - 3 веточки.
Смородина - 6 листиков.
Вишня - 3 листика.
Душистый перец - 10 горошин.
Соль - 4 ст.л.
Гвоздика - 4 бутона.
Порядок приготовления:
Отобрать небольшие (6-7 см длиной) здоровые огурцы. Вымыть, обсушить. Чеснок очистить. Зелень тщательно вымыть. Уложить огурцы вертикально в чистую стерилизованную банку, перемежая их зеленью и чесноком.
В кастрюлю с водой добавить соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Поставить на огонь и довести до кипения. Залить кипящим рассолом огурцы, накрыть банку чистым полотенцем и оставить в теплом месте. На следующий день огурцы будут готовы.
Количество порций: 2 банки. Длительность приготовления: 24 ч 30 мин.
Добавлено: 17-03-2015, 16:06
Просмотров: 1007
Рецепты похожие на: Огурцы, маринованные с клюквой
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
