Кекс с шоколадом


Кекс с шоколадом

Ингредиенты:
125 г молочного шоколада
2 ст. ложки кофе
125 г сахара
125 г сливочного масла
80 г муки
80 г грецких орехов
3 яйца
сахарная пудра для украшения
сливочное масло для смазывания формы
мука для посыпания формы
Способ приготовления:

Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите с кофе на водяной бане. Добавьте сахар, размягченное сливочное масло и яичные желтки. Все перемешайте и всыпьте просеянную муку. Еще раз перемешайте и введите измельченные грецкие орехи. После этого аккуратно, перемешивая тесто снизу вверх, введите взбитые в пену яичные белки.

Приготовленное тесто выложите в подготовленную форму для кекса. Выпекайте при температуре 180 градусов в течении 40 минут. После этого остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт Кекс с шоколадом подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом




15-03-2015, 05:02

Рекомендуем: Мясной пудинг
Мясной пудинг

Ингредиенты:

говяжий фарш - 500 грамм
лук - 1 штука
яйца - 3 штуки
сливочное масло - 50 грамм
специи - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
панировочные сухари - для посыпания
подсолнечное масло - для смазывания формы

Отделите белки от желтков и взбейте их с помощью миксера, чтобы получилась крепкая пена.

Почистите лук, мелко его нарежьте и обжарьте на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.

Затем смешайте говяжий фарш с яичными желтками. Посолите, добавьте специи и жареный лук. Всё перемешайте и аккуратно введите взбитые яичные белки. Снова всё перемешайте и выложите приготовленную массу в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом. Затем посыпьте панировочными сухарями и положите кусочки сливочного масла.

Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Когда пудинг будет готов, нарежьте его ломтиками и можете подавать на стол. Отдельно можете подать томатный соус

Добавлено:  15-03-2015, 05:02   Просмотров: 859   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.