Сочни с сыром


Сочни с сыром

Ингредиенты:
  • маргарин 200 г
  • сахар 1/2 стакана
  • яйца куриные 1 шт.
  • сметана 2 ст. ложки
  • сода 1 ч. ложка
  • мука 3 стакана
  • творог 1/2 кг
  • сахар ванильный 10 г
  • сахар 2 ст. ложки


Состав:
тесто:
  • 200 г маргарина
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 2 столовых ложки сметаны
  • 1 чайная ложка соды
  • 3 стакана муки
начинка:
  • 1/2 кг сыра
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 2 столовых ложки сахара

Описание:
Тесто:
Муку перемешать с содой. Яйцо сбить с сахаром, прибавить сметану. Маргарин предварительно размять 5-8 минут, добавляя смесь сметаны с яйцами. Потом муку и быстро замешиваем тесто. Поставить в холодильник на ночь.
Раскатываем тесто, вырезаем кольца толщиной 0,5-0,7 см, диаметром сантиметров 8.
Кладем начинку и заворачиваем одну половину теста над начинкой.


Перед выпечкой смазать яйцом. Печем в духовке при температуре 220 градусов 15 минут.





28-09-2014, 15:12

Рекомендуем: Творожный пирог День и ночь
Творожный пирог День и ночь
Ингредиенты:
  • маргарин 100 г
  • какао 4 ст. ложки
  • сахар 2 стакана
  • вода 10 ст. ложек
  • разрыхлитель теста 1,3 ст. ложки
  • мука 1,5 стакана
  • желтки яичные 5 шт.
  • белки яичные 5 шт.
  • творог 500 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • ванилин


Приготовление:100 г маргарина, 4 столовых ложки какао, не полный стакан сахара, 10 столовых ложек воды.


Все это вскипятить; когда остынет — прибавить 1 столовую ложку разрыхлителя, полтора стакана муки, 5 желтков (немножко сбить), 5 белков (сбить в пенку). Хорошо вимешать и вылить в форму.




Растереть 500 г творога, 2 яйца, 50 г масла, 1 чайную ложку разрыхлителя, ванилин, 1 не полный стакан сахара.
На жидкое тесто чайной ложкой выложить шарики творога.
Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.









Приятного аппетита!


Добавлено:  28-09-2014, 15:12   Просмотров: 1203   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.