Кулинарные рецепты » Выпечка и десерты » Песочное печенье рецепт

Песочное печенье рецепт


Песочное печенье рецепт

Для всех тех, кто очень любит десерты и сладости, но пока не знает, как приготовить домашнее песочное печенье, как раз создается эта статья.
Ну что ж, печенье песочное рецепт которого мы сегодня разберем, рассыпчатое и очень вкусное.
Для того, чтобы понять, как приготовить песочное печенье, нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Муки – 300 г;
• Сливочное масло (не замороженное) – 200 г;
• Сахарного песка - 100 г;
• Желтки – 3 шт (1 из них для смазывания);
• Кунжут и чуть соли.
Муку с солью высыпаем в миску, прибавляем к ним масло и сахар


и руками вымешиваем рассыпчатое тесто.


Теперь, прибавив 2 желтка из 3, начинаем вымешивать тесто. В итоге оно немного липнет к рукам. Теперь следует завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на часик.


Вытаскиваем тесто и даем нагреться в комнате ему минут так 15.
Теперь осталось раскатать пласт теста с толщиной в 4 мм и нарезать печенья с помощью различных формочек.


Смазываем оставшимся желтком и посыпаем сахаром с кунжутом.
Выпекаем на протяжении 20 минут. Печенье песочное фото которого чуть ниже, легкое, рассыпчатое с аппетитным сливочным ароматом.


Кушать можно, когда оно слегка остынет.
Песочное печенье рецепты с фото которого встречаются во множестве, на основе базовых знаний всегда получится у вас вкусным и подарит минуты радости вашим близким и вам.
Песочное печенье можно покрыть шоколадом


Или придать оригинальную форму для позитивного настроения с самого утра


Украсить сливочной глазурью


Или же добавить начинку в виде крема или густой сладкой пасты


В общем, любые эксперименты тем, кто с легкостью выпекает песочное печенье, теперь по плечу!
Приятного чаепития!



3-09-2014, 06:29

Рекомендуем: Песочное тесто для печенья
Песочное тесто для печенья

Наиболее популярным дополнением к чаю считается печенье. Видов этой мучной сладости очень много. В магазине просто глаза разбегаются от такого разнообразия печенья. Но те, кто пробовали приготовить печенье сами, однозначно скажет, что домашнее печенье не сравниться ни с каким другим. Печенье выпекают разной формы и с разными начинками. Так же можно быть оригинальным и придумать свои добавки в тесто для печенья. Наиболее широко используемое тесто для печенья это песочное тесто. Печенье получается нежным и хрупким, к тому же очень вкусным. В песочное тесто для печенья можно внести  разные вкусовые добавки, или украсить печенье по Вашему желанию. Как приготовить интересное песочное тесто для печенья, мы покажет Вам здесь.
Ингредиенты к рецепту

  • Яйца куриные 1 шт.
  • Соль 5 г
  • Сода 5 г
  • Сахар 1 ст
  • Патока 50 мл
  • Мука пшеничная 2 ст
  • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
  • Корица молотая 5 г
  • Кардамон 5 г
  • Имбирь сухой 5 г
  • Гвоздика молотая 5 г

Как приготовить: «Песочное тесто»
Шаг 1

В миску высыпьте стакан сахара.
Шаг 2

К сахару добавьте растительный жир или растительное масло.


Шаг 3

Затем добавьте патоку.


Шаг 4

Потом вбейте одно яйцо.


Шаг 5

Тщательно смешайте все ингредиенты в миске.


Шаг 6

Добавьте 2 стакана муки , корицу, гвоздику, имбирь и кардамон.




Шаг 7

Затем добавьте соль и пищевую соду.




Шаг 8

Все перемешайте и песочное тесто для печенья готово.



Добавлено:  3-09-2014, 06:29   Просмотров: 419   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.