Хотим Вас удивить! Портал nekushal.ru предлагает Вашему вниманию огромное число рецептов с фотографиями. Все кто хочет принять участи и помочь сайту пишите на почту или стучитесь к администратору. Вместе мы сделаем сайт вкусным и интересным.
Кекс просто создан для любителей влажной и ароматной выпечки! Пекла его уже много раз и всегда прекрасный результат, попробуйте!
Способ приготовления:
Тыкву нарезать маленькими кусочками и залить 3/4 стакана воды, варить 15-20 мин.до мягкости, откинуть на дуршлаг, размять вилкой до состояния пюре. Остудить Добавить масло, сахар, цедру, желтки, орехи, разрыхлитель, муку и хорошо перемешать. Белки взбить до лёгкой пены и смешать с основной массой. Поместить тесто в форму 24 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой, сверху посыпать изюмом и выпекать в прогретой до 175" С духовке 45-50 минут.
Дать кексу остыть и освободить от формы.
Разрез.
Сервировать с маскарпоне или сливочно-творожным сыром. Вкусно с пломбиром.
4-07-2014, 15:40
Рекомендуем: Морковный кекс. Готовим в мультиварке
Ингредиенты:
Мука - 225 г.
Сода - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мускатный орех молотый - 0,25 ч.л.
Яйцо - 9 шт.
Сахар - 150 г.
Сахар коричневый - 75 г.
Масло растительное - 115 мл.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Морковь тертая - 165 г.
Орехи грецкие - 65 г.
Изюм - 60 г.
Ананасы консервированные - 115 г.
Сок консервированных ананасов.
Порядок приготовления:
Взбить миксером 2 яйца.
Добавить сахар, коричневый сахар, взбивать еще 2 мин.
Добавить растительное масло, ванильный сахар, муку, корицу, разрыхлитель, соль, мускатный орех и взбивать еще 2 мин.
Добавить натертую на мелкой терке морковь, аккуратно перемешать.
Добавить нарезанные ананасы, половину сока от ананасов, изюм, грецкие орехи. Вымешать до однородной консистенции.
Поместить полученную массу в чашу мультиварки. Выбрать режим "Выпечка". Для приготовления глазури заварить на водяной бане желтки с сахаром и оставшейся частью сока от ананасов. Выложить глазурь сверху на готовый охлажденный кекс.
Количество порций: 8. Длительность приготовления: 45 мин.
Добавлено: 4-07-2014, 15:40
Просмотров: 1175
Рецепты похожие на: Влажный тыквенный кекс с орехами и изюмом
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.